La chamochela

La chamochela, receta de michelada
Fotografía por Mexican beers

Ingredientes

  • Cerveza (clara, obscura, a su gusto)
  • Chamoy liquido
  • Jugo de piña
  • Crema de coco
  • Hielos (opcional)

Preparación

En un recipiente de un litro, agregar al vaso 3 cucharadas de chamoy líquido y 10 cucharadas de crema de coco. Mezclar bien hasta que se forme un líquido espeso color rosa.

Agregar un poco de jugo de piña y volver a mezclar. Agregar hielos al gusto (unos 6 u 8 cubos son suficientes).

Agregar más jugo de piña hasta que el nivel del líquido este en la mitad del vaso. Agregar una cerveza completa cuidando de no hacer mucha espuma.


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