La chamochela
La chamochela para los aficionados de la salsa chamoy con su michelada.
Ingredientes
Cerveza (clara, obscura, a su gusto)
Chamoy liquido
Jugo de piña
Crema de coco
Hielos (opcional)
Preparación
En un recipiente de un litro, agregar al vaso 3 cucharadas de chamoy líquido y 10 cucharadas de crema de coco. Mezclar bien hasta que se forme un líquido espeso color rosa.
Agregar un poco de jugo de piña y volver a mezclar. Agregar hielos al gusto (unos 6 u 8 cubos son suficientes).
Agregar más jugo de piña hasta que el nivel del líquido este en la mitad del vaso. Agregar una cerveza completa cuidando de no hacer mucha espuma.
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