La macholada

La macholada, michelada preparada con unas onzas de mezcal para una bebida refrescante.

Ingredientes

Cerveza (clara o obscura)

Limón (verde)

Sal

1.5 onzas de mezcal

½ chile jalapeño cortado en trozos pequeños

Unas gotas de salsa tabasco

Unas gotas de salsa inglesa

Preparación

Mezcla bien todos los ingredientes con un agitador con hielo. Cuela y sirve en un vaso de cerveza; vierte encima tu cerveza favorita. Escarcha el vaso con polvo de chile, limón y sal. Adorna con una rama de apio y camarones pacotilla hervidos.

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