La macholada
La macholada, michelada preparada con unas onzas de mezcal para una bebida refrescante.
Ingredientes
Cerveza (clara o obscura)
Limón (verde)
Sal
1.5 onzas de mezcal
½ chile jalapeño cortado en trozos pequeños
Unas gotas de salsa tabasco
Unas gotas de salsa inglesa
Preparación
Mezcla bien todos los ingredientes con un agitador con hielo. Cuela y sirve en un vaso de cerveza; vierte encima tu cerveza favorita. Escarcha el vaso con polvo de chile, limón y sal. Adorna con una rama de apio y camarones pacotilla hervidos.
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