• La michelada

  • El cóctel más refrescante hecho en México


  • La michelada es una bebida a base de cerveza, jugo de limón, sal y una mezcla de salsas.

  • Recetas Historia

Recetas famosas

Según las regiones en México, el nombre y la receta pueden variar. Así la chelada (generalmente solo sal y limón sin salsas) puede corresponder a una michelada y viceversa.

La clásica

La receta clásica, la más famosa de la michelada con limón, sal y salsas.

La chelada

La chelada para los que no disfrutan mucho las salsas y prefieren su cerveza con limón.

La cubana

La cubana para los que aman la salsa Tabasco y su picante sabor.

Preparar una michelada

Preparar una michelada es bastante sencillo y sólo son unas cuantas etapas. ¡Qué mejor que un buen vídeo para aprender a preparar tu propia y exquisita michelada.

Ingredientes

Cerveza (Lager, Ambar, a su gusto)

Jugo de 1 limón

Sal

Salsas: salsa inglesa, jugo Maggi

Hielos (opcional)

Preparación

1. Escarchar un vaso (poner sal en el borde)

2. Añadir el jugo de limón

3. Agregar unos hielos (opcional)

4. Agregar las salsas

5. Finalmente verter la cerveza.

Una mezcla de chile piquin, sal y limón (tipo Tajín) se puede usar en lugar de la clásica sal. Tambíen se le puede agregar unas onzas de clamato por los que gustan.