Michelada con camarones
Una michelada que es botana: Clamato bien sazonado y camarones cocidos colgando del tarro.
Ingredientes
1 cerveza clara (355 ml) bien fría
½ taza de Clamato
Jugo de 2 limones
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de jugo sazonador
Salsa picante al gusto
4 a 6 camarones cocidos y pelados (con cola)
Chile en polvo para escarchar
Hielo
Opcional: pepino en bastones
Preparación
1. Escarcha el tarro con limón y chile en polvo.
2. Mezcla en el tarro el limón, la salsa inglesa, el jugo sazonador y la salsa picante. Agrega el Clamato y el hielo.
3. Completa con la cerveza, despacio para que no se desborde.
4. Cuelga los camarones del borde por la cola y agrega bastones de pepino si quieres.
5. Usa camarón ya cocido y bien frío; si lo cueces tú, basta con 2 o 3 minutos en agua hirviendo y luego un baño de agua con hielo.
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